Bisogna valorizzare l'equilibrio dei contrasti, in cucina e nella vita.- Davide Oldani
Bisogna valorizzare l'equilibrio dei contrasti, in cucina e nella vita.
La curiosità e l'osservazione sono il modo migliore per interpretare le esigenze dell'ospite.
La priorità, per chi cucina, è l'attenzione al benessere delle persone.
L'individuo deve trovare in sé la forza di equilibrare vizi, piaceri, deviazioni. Se non dovesse riuscirci potrebbe forse essere considerato un debole, un malato. Certo non un criminale.
Vivere molte esperienze è il modo migliore per costruire un carattere equilibrato.
Si cade sempre dalla parte da cui si pende.
Abbiamo bisogno in ogni momento di una certa quantità di dolore o di privazione come una nave ha bisogno della zavorra per mantenere la stabilità.
Avessi anch'io la sua grazia nell'equilibrare la fame di chi dentro di me si sporge e mi dilania!
Il golf è una ricerca di perfezione, di equilibrio. Riguarda la meditazione e la concentrazione. Devi usare mano e cervello.
Non muovere mai l'anima senza il corpo, né il corpo senza l'anima, affinché difendendosi l'uno con l'altra, queste due parti mantengano il loro equilibrio e la loro salute.
Il mondo è così divinamente organizzato che ciascuno di noi, nel nostro tempo e nel nostro luogo, è in equilibrio con ogni altra cosa.
L'individuo equilibrato è un pazzo.
L'arroganza è nutrita dal successo, la timidezza dal fallimento, l'equilibrio dalla buona sorte.