Chi si modera di rado si perde.- Confucio
Chi si modera di rado si perde.
Non preoccuparti se gli altri non ti apprezzano. Preoccupati se tu non apprezzi te stesso.
Se incontrerai qualcuno persuaso di sapere tutto e di essere capace di fare tutto non potrai sbagliare, costui è un imbecille.
Il saggio è puro, ma non puritano; retto, ma non rigido.
La nostra gloria più grande non sta nel non cadere mai, ma nel risollevarci sempre dopo una caduta.
È meglio un guadagno oggi, anche se piccolo, che uno grande domani.
La verità è che ognuno deve regolarsi secondo la sua misura e il suo piede.
La vera dieta mediterranea è basata su una porzione, un unico piatto a pasto accompagnato dalla verdura. Il segreto sta, insomma, oltre che negli ingredienti, nella quantità moderata.
Nulla dà ad una persona più vantaggio su un'altra che il rimanere calmo e composto in ogni circostanza.
Due cose l'esperienza deve insegnare: la prima che bisogna correggere molto; la seconda che non bisogna correggere troppo.
Lo spirito, o alle stelle o giù ai calcagni. Non c'era via di mezzo.
Se vuoi gustare veramente un piacere, conceditelo raro.
Nei libri come nei piatti amo soltanto il magro.
Ogni ubriacone è la temperanza stessa, quando beve acqua.
Io credo che la maggior parte degli uomini, se non fossero schiavi dei loro sensi, delle passioni, dell'avarizia e dell'ignoranza, potrebbero godere di una vita lunga e felice, all'insegna della moderazione e della prudenza.