Fai colazione come un re, pranza come un principe e cena come un povero.- Adelle Davis
Fai colazione come un re, pranza come un principe e cena come un povero.
Noi siamo in verità molto più di ciò che mangiamo, ma ciò che mangiamo può nondimento aiutarci ad essere molto più di ciò che siamo.
Soltanto una cosa è più lugubre dell'uomo che mangia solo; ed è l'uomo che beve solo. Un uomo solo che mangia somiglia a un animale alla mangiatoia. Ma un uomo solo che beve, somiglia a un suicida.
Tutto quel che non si mangia, fa bene alla salute.
Questo è il mio consiglio se insisti a voler dimagrire: mangia quanto ti pare, soltanto non ingoiare.
A colui al quale non importa della sua pancia, raramente, raramente importerà qualsiasi altra cosa.
Mangiare è l'atto più politico, militante e civile che possiamo compiere ed è il primo passo per riconquistare il senso critico affinché il nostro ruolo di consumatore si trasformi attivamente in consum-attore.
In realtà nessun essere umano indifferente al cibo è degno di fiducia.
Fu veramente un audace colui che per primo mangiò un'ostrica.
Chi non riesce a mangiare la carne di cavallo non ha bisogno di farlo: che mangi carne di maiale. Ma chi non riesce a mangiare carne di maiale, che mangi quella di cavallo. È solo una questione di gusti.
Chi non bada a ciò che mangia difficilmente baderà a qualsiasi altra cosa.
La mappa non è il territorio.Il menù non è il pranzo.Lo spartito non è la musica.