Le mascelle sono il bastone del vecchio.- Michele Apostolis
Le mascelle sono il bastone del vecchio.
Il leone vecchio è più forte dei cerbiatti giovani.
Anche per desinare bisogna saper far uso dei princìpi della scienza.
Noi siamo in verità molto più di ciò che mangiamo, ma ciò che mangiamo può nondimento aiutarci ad essere molto più di ciò che siamo.
Da piccolo facevo la fame. Ora faccio la dieta. Sono cinquant'anni che non mangio.
Dove si cura troppo il cibo, ivi si cura poco la virtù.
La carne, il sangue, i visceri, tutto ciò che ha palpitato e vissuto gli ripugnavano... poiché alla bestia duole morire come all'uomo, e gli dispiaceva digerire agonie.
Lo stomaco è il terreno dal quale sorgono i pensieri.
Ciò che è insaziabile non è lo stomaco, come dicono i più, ma l'opinione falsa che lo stomaco richiede sazietà illimitata.
Questo è il mio consiglio se insisti a voler dimagrire: mangia quanto ti pare, soltanto non ingoiare.
Mangiare è un diritto, digerire è un dovere.
Se oggi l'uomo non mangia più l'uomo, è unicamente perché la cucina ha fatto dei progressi!