La pace del mondo si farà il giorno in cui le persone avranno cibo sufficiente per mangiare.- Momofuku Ando
La pace del mondo si farà il giorno in cui le persone avranno cibo sufficiente per mangiare.
Non mangi cinque quaglie, ne mangi una. Non danneggi le piante solo per fare la buca di un barbecue. Non ti esponi al potere del vento, a meno che non sia necessario. Non usi e non spremi la gente finché non si è essiccata, soprattutto le persone che ami.
Chi mangia a gusto d'altri non mangia mai cosa gli faccia pro.
Si dice che l'appetito vien mangiando, ma a me sembra che venga digiunando.
Ho sempre voglia di trovare il migliore hamburger della città.
Noi ingrassiamo ogni sorta di bestie per ingrassarci e ci ingrassiamo per i vermi. Un re grasso e un pezzente magro sono due pietanze di uno stesso desco; finisce tutto lì.
Principio e fine di ogni bene è la soddisfazione del ventre, e al ventre si riporta tutto ciò che è superfluo e ogni marchingegno umano.
Da piccolo facevo la fame. Ora faccio la dieta. Sono cinquant'anni che non mangio.
Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo.
Solo i poveri sanno davvero mangiare, diceva Eduardo. Quella che vediamo di questi tempi non è attrazione per il cibo, è ossessione per il cibo come unico piacere, è la sostituzione dell'eros con il ricettario.
Mangiare è possedere per mezzo della distruzione.