Non sempre il vino nuovo ci fa dimenticare quello che la vite ci ha donato l'anno prima.- Simonide
Non sempre il vino nuovo ci fa dimenticare quello che la vite ci ha donato l'anno prima.
La pittura è poesia silenziosa, la poesia è pittura che parla.
Poi che uomo tu sei,non dire ciò che avverrà domani,e poi che hai visto un essere felice,non dire quanto tempo durerà:volo di mosca, che l'ali ha sottili,non è altrettanto veloce quanto mutamento di fortuna.
Solo Dio non sbaglia mai e in tutto riesce.
Diventare uomo buono veramente è, bensì, arduo, tetragono di mani, di piedi e di mente, forgiato senza difetto.
Il vino riscalda il corpo, ma la Parola di Dio riscalda la mente.
Il vino è una specie di riso interiore che per un istante rende bello il volto dei nostri pensieri.
Il vino spara fulmini e barbariche orazioni che fan sentire il gusto delle alte perfezioni.
Male, male assai fanno coloro che si lasciano vincere dal vino. A poco a poco, sentono nausea al cibo e si nutrono quasi esclusivamente di quello; indi si degradano agli occhi del mondo, diventando ridicoli, pericolosi e bestiali.
Il vino migliore è il più vecchio, l'acqua migliore è la più nuova.
L'alcool è un liquido prezioso: conserva tutto, tranne i segreti.
Diventa un buon vino quello che, nuovo, sembrava acerbo e aspro; mentre il vino gradevole già nella botte non regge all'invecchiamento.
Nessuno è più pericoloso di un uomo privo di idee, il giorno che ne avrà una gli darà alla testa come il vino a un astemio.
In caso di dolore agli occhi, dare a bere vino puro, bagnare con molta acqua e salassare.