Il viver bene è un atto di intelligenza, col quale scegliamo le cose che hanno un gusto gradevole piuttosto che quelle che non l'hanno.

— Anthelme Brillat-Savarin
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Gusto

Altre frasi di Anthelme Brillat-Savarin

Dimmi quello che mangi, e ti dirò chi sei.
— Anthelme Brillat-Savarin
La golosità è un atto del nostro giudizio, per la quale diamo la preferenza alle cose che sono piacevoli al gusto su quelle che non hanno questa qualità.
— Anthelme Brillat-Savarin
Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutte le condizioni sociali, di tutti i paesi e di tutti i giorni; può associarsi a tutti gli altri piaceri, e resta ultimo a consolarci della loro perdita.
— Anthelme Brillat-Savarin
Gli animali si nutrono, l'uomo mangia, e solo l'uomo intelligente sa mangiare.
— Anthelme Brillat-Savarin
Il destino delle nazioni dipende dal modo in cui si nutrono.
— Anthelme Brillat-Savarin
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Altre citazioni sugli stessi argomenti

L'attività estetica, nel suo aspetto di controllo e freno di sé medesima, si suol chiamare IL GUSTO.
— Benedetto Croce
Il gusto, per tutti, è il diritto a trasformare in piacere il proprio sostentamento quotidiano.
— Carlo Petrini
Nessun caffè può essere buono al palato se prima non manda una dolce offerta aromatica alle narici.
— Henry Ward Beecher
Uno stomaco limitato può andare d'accordo soltanto con una sensibilità limitata, cioè animalesca. L'uomo ispirato dall'etica e dalla ragione ha nei confronti dello stomaco un atteggiamento che consiste nel considerarlo un organo non animalesco, ma umano.
— Ludwig Feuerbach
La felicità sta nel gusto e non nelle cose; si è felici perché si ha ciò che ci piace, e non perché si ha ciò che gli altri trovano piacevole.
— François de La Rochefoucauld
L'amicizia fa amare la vita, l'amore dà gusto alla morte.
— Sully Prudhomme
I gusti non si discutono. Ma si coltivano.
— Adrienne Maillet
Sembra esserci quasi un desiderio generale di denigrare la capacità, di sottovalutare il lavoro e di sminuire le prestazioni di coloro che hanno solo il genio, l'arguzia e il gusto di consigliarlo.
— Jane Austen
Il viver bene è un atto di intelligenza, col quale scegliamo le cose che hanno un gusto gradevole piuttosto che quelle che non l'hanno.
— Anthelme Brillat-Savarin
Quando marito e moglie hanno lo stesso gusto, nella maggior parte dei casi significa che il marito ha perso il suo.
— Jacques Tati