Per nessuno il troppo va bene.- Lucio Afranio
Per nessuno il troppo va bene.
L'uomo saggio ama; tutti gli altri desiderano.
Perché aspiriamo al superfluo? Esso non è un bene per nessuno.
Io non ho paura dell'eccesso; l'eccesso è a volte esaltante. Previene la moderazione dall'acquisire l'effetto mortale di un'abitudine.
Colui che sa quando abbastanza è abbastanza avrà sempre abbastanza.
È bene parlare solo quando si deve dire qualcosa che valga più del silenzio.
Bisogna alzarsi da tavola con la fame.
Si affermano mille menzogne sui più celebri pittori, e la prima è il dire che essi sono strani, e che la loro conversazione è dura e insopportabile. E così, non la gente moderata, ma quella stupida, li giudica fantastici e capricciosi.
La cosa migliore è vivere nell'uguaglianza; il nome stesso della moderazione già solo a pronunciarsi è bello; seguirla, poi, è quanto di meglio c'è per gli uomini.
Il lusso - che io definirei l'immoderato amore ed uso degli agi superflui e pomposi - corrompe in una nazione ugualmente tutti i ceti diversi.
Occorre spegnere la tracotanza ancor più che un incendio.
Un animo grande disprezza la grandezza e preferisce la moderazione agli eccessi; quella è utile e vitale, questi, invece, nocciono, proprio perché sono superflui.
La vera dieta mediterranea è basata su una porzione, un unico piatto a pasto accompagnato dalla verdura. Il segreto sta, insomma, oltre che negli ingredienti, nella quantità moderata.