La carne rossa NON ti fa male. È la carne blu-verdastra che ti fa male!— Tom Smothers
La carne rossa NON ti fa male. È la carne blu-verdastra che ti fa male!
Ognuno dovrebbe vedersi mentre mangia.
L'appetito vien mangiando, diceva Angest di Mans, ma la sete se ne va bevendo.
Da piccolo facevo la fame. Ora faccio la dieta. Sono cinquant'anni che non mangio.
Lo stomaco è il terreno dal quale sorgono i pensieri.
Stasera la tavola è imbandita con ogni ben di Dio. Frutta, cacciagione, vino. Ma non mi piace mangiare così. Da solo. Vorrei la presenza di qualcuno... renderebbe tutto più buono. L'ideale sarebbe un'orfanella che guarda da dietro i vetri, mentre cade la neve...
Gli animali si nutrono, l'uomo mangia, e solo l'uomo intelligente sa mangiare.
Datti il tempo per mangiare e non divorare il cibo.
Uno che faceva un censimento una volta tentò di interrogarmi. Mi mangiai il suo fegato con un bel piatto di fave e un buon Chianti.
Ecco com'è la vita. È un po' come la cucina, puzza altrettanto e bisogna sporcarsi le mani se si vuol far da mangiare; sappia soltanto sbrogliarsela con eleganza. È tutta qui la morale della nostra epoca.
Da sempre la cultura è anche quella che si mangia, come sapeva Mario Soldati quando, nel suo viaggio sul Po, spiegava che per capire la cultura di un luogo bisogna per prima cosa andare al mercato.