Il vino riscalda il corpo, ma la Parola di Dio riscalda la mente.- Isacco di Ninive
Il vino riscalda il corpo, ma la Parola di Dio riscalda la mente.
Custodiscono la purezza le fatiche corporali e la meditazione della Scrittura.
Disprezza l'onore e sarai onorato, non amarlo e non sarai disprezzato.
La tolleranza dell'ingiuria nasce dal disprezzo del mondo.
Quando è dato il fervore, è tolta la tristezza ed il lutto.
Ecco la felicità della vita. Amore e vino ugualmente dobbiamo aver vicino.
Gli uomini hanno, come gli alberi, il loro lato esposto al vento e, come le montagne, la loro parete Sud. Dobbiamo solo cercare l'accesso ai pendii dei loro vigneti, alle miniere dei loro tesori. Allora daranno l'oro e il vino là dove nessuno se l'aspettava.
Quello che Freud è per la psicanalisi, io lo sono per il vino.
Il vino è il balsamo della vecchiaia. Lo hanno detto i proverbi di tutte le nazioni, lo hanno proclamato i medici d'ogni tempo e Galeno lasciò scritto: Sane vinum pueris est alienissimum, ita senibus aptissimum.
Il vino è la poesia della terra.
Ogni volta che ho un bicchiere di vino, incontro qualcun altro, qualcuno che sembra sempre avere sete.
Gli uomini sono come il vino. Alcuni diventano aceto, i migliori invecchiano bene.
Ma sopra tutto nel buon vino ho fede, e credo che sia salvo chi gli crede.
Come non tutti i vini, così non tutti i caratteri inacidiscono invecchiando.
Dal vino si impara un'ipotesi importante: quando percepiamo un'evidente perdita di anima, lì stanno lavorando, sotto la superficie di un'apparente barbarie, eventi di natura diversa che è possibile riconoscere uno ad uno.