Quando si ama, anche la gassosa sa di champagne; quando non ci si ama più, anche lo champagne sa di gassosa.
— Roberto Gervaso
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La nostra interpretazione
L'affermazione di Roberto Gervaso suggerisce una profonda trasformazione dell'esperienza sensoriale quando l'amorosa intenzionalità cambia. Questo cambiamento non riguarda solo le emozioni ma interroga anche la percezione quotidiana, dove il valore attribuito alle cose semplici può diventare estremamente elevato nel corso di un amore profondo e puro; oppure diminuire drasticamente quando l'attrazione amorosa si dissolve. La sua frase riflette come le nostre esperienze emotive possono alterarne la percezione, sottolineando che ciò in cui credevamo una volta privilegiato può trasformarsi nel più insignificante dei piaceri al cambiare del cuore.
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